酒店月度范文篇一：营销部酒店月度工作总结范文
5月份忙碌的工作已经曩昔，现依据部分5月份的工作情况将部分工作作如下总结。首先在经营收入方面：
5月份共完成营收元，其中客房完成营收元，占筹划的%，平均出租率%，平均房价元;另外，餐饮完成营收收入元，占筹划的%;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高;然则较四月份的营收下降幅度也是对照大的;另外，在5月份餐饮收入也超额完成筹划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年，与去年相比，本年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，然则在客源构造方面，散客所占的比重获得了很大的提高，也是相符酒店的市场定位的;另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，然则在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。
在部分工作方面：营销部在5月份累计完成会议款待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的款待工作，通过此次款待运动宣传了饭铺品牌，同时也获得了客户的认同;另外，款待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康团体等一系统会议团队;在部分销售方面，本月依照年度并结合饭铺指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，增强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时，本月依据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，包管了淡季期间饭铺客源的稳定;另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了饭铺产品，开辟了部分新客户;同时，本月结合饭铺评星要求，对饭铺各区域所有宣传品进行了重新设计，使饭铺公共标识相符评星标准要求;另外，本月部分开展了团队扶植月运动，通过日常的团队意识培训和组织部分人员处出集体运动增强了团队凝聚力和协同能力;公关营销方面：5月份主要是谋划了母亲节运动;制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种;同时，部分结合餐饮重点增强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用;另外，本月将饭铺积分运动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。
5月份的工作已经曩昔，在5月份的工作中存在着诸多不足之处，结合市场情况和20__度全年营销筹划，现将20__6月份的工作从以下几个方面开展：
1.部分工作方面：
本月部分的主题运动确定为优质办事月，将如何提高对客办事水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部分整体的对客办事水平，并在运动中评选出办事标兵;另外，本月部分结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分化，通过合理的鼓励机制来调动部让员工的积极性。
2.市场销售方面：
本月将饭铺的客源构造所占比例调剂为以散客为主，会议为辅，团队为补;从去年数据剖析结合本年饭铺客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时，为确保饭铺营收不涌现大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;会议市场，增强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各类会议信息，把握该季候会议，确保饭铺收入的稳步提高;团队市场方面，销售经理积极了解市场动态，与各主要旅行社杀青合作意项，存眷郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社积极杀青进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也积极的去开拓新的团队客源;散客市场方面，扩大市场开拓范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开拓和维护，多走访周边单位，深入客户中回访客户真实意见并实时反馈与饭铺;进一步增强与各客房滥觞渠道的合作和沟通;同时，本月仍将连续增强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开拓和回访。
3.营销运动方面:
本月主要对本年中秋节月饼市场进行考察，确定本年饭铺销售方法;以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的筹划。
4.市场竞争敌手申报
5月份周边主要饭铺客房情况统计：
1)_饭铺62%本月主要是以会议为主，同时也款待了部分医疗器械会议，会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;
2)_宾馆71%本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高，未接旅游团队;
3)大酒店59%散客出租率不高，因现有房间老化严重所以竞争力继续下降，主要款待内部电力会议和客人;
4)饭铺78%本月主要承接了市政府支配的医疗器械会议，房间均按门市价销售;
5)89%此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;综合以上各酒店并结合5月份整体情况，此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好，散客客源较充分，下半月呈下降趋势;团队市场方面，团队客源较四月份大幅下降，各酒店对于价格的竞争也较激烈;进入6月份以后，整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季，内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面依据情况不合，主要是产品宣布会和订货会为主。
酒店月度工作总结范文篇二：
本月经由店内所有员工的努力，我们取得了较好的业绩，相比上年同期营业情况有所提升。然则，在取得好的业绩的情况下，目前，我店也涌现了一些急需解决的问题。
一、店内员工流失严重。
员工流失的原因是多方面造成的，依据相关的剖析，我认为主要有以下几个方面的原因：
1、店内工资相比其他酒店没有好的竞争优势。依据这两个月的观察，我店员工每月的平均工资是_____元，而在市内同等条理的酒店内，员工的每月平均工资为_____元。并且，在其他酒店，相关的福利方法也异常好，在如_____酒店，当员工进行加班时，其加班费是_____元，而在我酒店，员工加班根本属于性质的。由于工资待遇上存在较大差别，使得我店员工的流失较为严重。
2、依据这两个月的观察发明，我店员工流失人员主要以新近员工为主。依据剖析，其原因主要是因为店内的相关培训不足，新近员工进入酒店后，对其培训不足。由于相关的培训不到位，使得新近员工对于酒店、相关的技能不克不及够很好的掌握。当其面临一些酒店突发情况时，由于缺乏相应的处置惩罚技能和心理准备，使得其在工作很短时间后就选择告退。