拖欠工资通常是指用人单位未按照约定或法律规定及时足额支付劳动者工资的行为。关于如何撤单处理，一般需先与用人单位进行沟通协商，明确双方的诉求和意见。若用人单位同意撤单，应签订相关协议，明确撤单的原因、双方的责任等事项，以避免后续可能出现的纠纷。若用人单位拒绝撤单，劳动者可向劳动监察部门投诉，提供相关的劳动用工证据，如劳动合同、工资发放记录等，劳动监察部门会介入调查并督促用人单位解决拖欠工资问题。同时，劳动者也可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，通过法律途径维护自身的合法权益。
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