借钱给别人3万元两年了不还该如何起诉

别人借钱不还要走法律程序的，可以申请仲裁或者提起诉讼，提起诉讼的原告需要准备起诉状以及相关的证据递交到有管辖权的人民法院，再由法院将起诉状的副本发送被告，被告需要在收到之日起十五日内提交答辩状。法律依据：《民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十五条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。
答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。