更换食品经营许可证所需要提供的材料第一点是食品经营许可申请书；第二部分则需要您提供营业执照或其他主体资格证明文件的复印本；至于第三项，您需要提供的资料包括与食品经营相关的主要设备设施、布局及操作流程等方面的详细文件；最后一项，您需要为保障食品安全而建立起食品安全自查、员工健康管理、进货查验记录和食品安全事故处置等多方面的规章制度。根据我国现行的《食品经营许可管理办法》第十二条规定，在申请食品经营许可时，需向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交以下的申请材料：首先要提交一份完整的食品经营许可申请书；其次需出示营业执照或其他主体资格证明文件的正本或副本复印件；接着应提供能支持您开展食品经营业务所需的主要设备设施布局详图、操作流程大纲等相关文件；最后建议您制定并执行有关食品安全的自查程序、员工健康追踪体系、进货购入记录、食品安全突发事件处理等多层面的规章制度以确保食品安全无忧。对于那些选择使用自动贩卖设备进行食品销售的业者来说，除了上述的申请材料外，另需补充提交自动贩卖设备的产品质量检测证书、设备具体安放位置的地图标记、经营者的姓名、住址、电话号码及食品经营许可证的公开展示方式等额外信息。如您欲委托其他人士协助办理食品经营许可申请事宜，该代表人需要递交一份具有法律效力的授权委托书以及由其本人签发的身份证明文件。
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