和物业签了合同，之前也交过物业费，但是物业不履行职责，就没有再交物业费

物业费不交，物业公司可以在超过了约定的交费时间后就起诉，也可以在三年内起诉。物业费是物业产权人、使用人委托物业管理单位对居住小区内的房屋公共建筑及其设备、公用设施、绿化、等项目进行日常维护、修缮、整治及提供其他与居民生活相关的服务所收取的费用。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。