在家里弄个小作坊酿酒，需要办理哪些手续？

小作坊酿酒需要的手续具体如下：1、营业执照；2、经营场所产权证明或租赁合同；3、酿酒坊的平面图；4、负责人的身份证复印件；5、加工人员的健康证；6、生产设备和原料的清单；7、相关的食品安全管理制度。小作坊证件的办理条件有哪些小作坊证件的办理条件具体如下：1、具有独立的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、存放垃圾和废弃物的设备设施；3、具有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度；4、具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十四条有下列行为之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款：（一）违反国家规定，未经注册登记，以社会团体名义进行活动，被取缔后，仍进行活动的；（二）被依法撤销登记的社会团体，仍以社会团体名义进行活动的；（三）未经许可，擅自经营按照国家规定需要由公安机关许可的行业的。有前款第三项行为的，予以取缔。取得公安机关许可的经营者，违反国家有关管理规定，情节严重的，公安机关可以吊销许可证。