假如这位老人已经20多年没有收到丧葬费了呢？

老人丧葬费不可以立遗嘱，丧葬费没有用完的可以继承，一般按照法定继承办理，丧葬费是指用于职工因工死亡或因工残废退职后死亡时丧葬事宜的一次性费用。法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。第一千一百二十三条继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。