律师解答
法律分析：
（1）生产、销售不符合安全标准的食品罪，重点在于食品不符合安全标准且达到足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的程度，依据危害后果不同量刑不同。较轻的处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金，危害加重则刑期增长。
（2）生产、销售有毒、有害食品罪，关键是在食品中掺入有毒、有害的非食品原料或明知而销售。此罪起点是五年以下有期徒刑并处罚金，随着危害程度加深，量刑更重，特别严重的甚至可处死刑。
提醒：
销售食品务必确保符合安全标准，不掺入有毒有害非食品原料，否则将面临严重法律后果。若对食品合规性存疑，建议咨询法律专业人士。
律师解答
（一）对于商家来说，务必严格把控食品采购渠道，选择正规供应商，仔细查验食品的相关合格证明文件，从源头避免销售不合格食品。
（二）建立完善的食品质量检测制度，定期对在售食品进行抽检，及时发现可能存在的问题食品。
（三）加强员工培训，提升员工对食品安全重要性的认识以及辨别不合格食品的能力。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
律师解答
销售不合格食品，可能触及不同罪名，量刑有别。
生产、销售不符合安全标准食品罪，要是足以引发严重食物中毒等，判三年以下或拘役并处罚金；危害人体健康或情节严重，判三到七年并罚；后果极严重的，判七年以上直至无期，还会并罚或没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪，往食品里掺有毒有害非食品原料，或明知有问题还卖，判五年以下并罚；危害人体或情节严重，判五到十年并罚；致人死亡或情节特别严重，按生产、销售假药罪处罚，最高死刑。
律师解答
结论：
销售不合格食品因情形不同可能触犯不同罪名，量刑差异大。
法律解析：
销售不合格食品，若只是不符合安全标准，足以造成严重食物中毒等严重食源性疾病，会构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金。危害加重或有其他严重情节，量刑也会加重，最高可处七年以上有期徒刑、无期徒刑并处罚金或没收财产。而若在食品中掺入有毒、有害非食品原料或明知是此类食品还销售，构成生产、销售有毒、有害食品罪，最轻处五年以下有期徒刑并处罚金，严重的话最高可处死刑。食品关乎大众健康安全，商家务必严格遵守法律。如果在这方面有任何法律疑问，无论是商家对自身经营行为是否合规存疑，还是消费者遇到相关问题，都可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。
律师解答
销售不合格食品确实可能触犯不同罪名且量刑各异。生产、销售不符合安全标准的食品罪，强调食品不符合安全标准，危害相对间接；生产、销售有毒、有害食品罪，突出食品中掺入有毒有害非食品原料，危害更直接且严重。
为避免此类犯罪，措施如下：
1.食品生产销售企业应建立严格的质量管控体系，从原料采购到成品出厂，进行全流程质量检测，确保食品符合安全标准。
2.监管部门需加强市场监管力度，增加抽检频率和范围，严厉查处销售不合格食品行为，提升违法成本。
3.开展食品安全知识宣传教育活动，提升消费者对不合格食品的辨别能力，增强维权意识，形成社会监督合力。