律师解答
在不知职务侵占具体数额时，企业可通过全面核查资料、收集证据、借助专业机构和警方力量等途径来确定。
1.企业应自行全面梳理财务账目、业务记录等资料，核查资金流向、物品出入库等情况，以此初步估算可能被侵占的数额。
2.必要时，聘请专业会计师事务所进行审计，其专业能力和方法能精准确定侵占数额。
3.企业要积极收集交易凭证、电子邮件、聊天记录等相关证据，这对查明事实和确定金额很有帮助。
4.若自行调查难度大，及时向公安机关报案，警方会运用侦查手段确定准确的侵占数额。确定数额后，将依据数额大小及情节严重程度，依法追究侵占者的法律责任。
律师解答
法律分析：
（1）企业在不知职务侵占具体数额时，可先自行梳理财务账目与业务记录，通过核查资金流向、物品出入库情况来估算可能的侵占数额。
（2）若估算难以精准，聘请专业会计师事务所审计是个有效办法，其专业能力可准确确定侵占数额。
（3）收集交易凭证、电子邮件、聊天记录等相关证据，对查明事实和确定金额有重要作用。
（4）自行调查困难时，向公安机关报案，警方会利用侦查手段确定准确数额，之后依据数额及情节追究侵占者法律责任。
提醒：
企业在调查过程中要注意证据的合法性和完整性，不同案件情况有别，建议咨询进一步分析解决方案。
律师解答
（一）企业自行梳理资料。全面整理财务账目、业务记录，核查资金流向与物品出入库情况，估算可能的侵占数额。
（二）聘请专业审计。必要时聘请专业会计师事务所，利用其专业能力精准确定侵占数额。
（三）收集相关证据。收集交易凭证、电子邮件、聊天记录等证据，为查明事实和确定金额提供支撑。
（四）寻求警方协助。自行调查困难时，向公安机关报案，由警方侦查确定准确数额。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
律师解答
1.企业先全面梳理财务账目与业务记录，核查资金流向、物品出入库，估算可能被侵占的数额，必要时聘请专业会计师事务所审计，精准确定数额。
2.企业收集交易凭证、邮件、聊天记录等证据，辅助查明事实与确定金额。
3.自行调查困难时，向公安机关报案，由警方侦查确定准确数额。确定后，按数额与情节依法追究侵占者责任。
律师解答
结论：
不知职务侵占具体数额时，企业可梳理资料估算、聘请审计机构确定、收集证据，调查难度大还可报案，确定数额后会依法追究责任。
法律解析：
根据《中华人民共和国刑法》规定，职务侵占罪的量刑与侵占数额相关。当不知职务侵占具体数额时，企业先梳理财务账目等资料估算数额，这是基础的自查方法。聘请专业会计师事务所审计，能利用其专业能力精准确定数额。收集交易凭证等相关证据，对查明事实和确定金额至关重要。若企业自行调查难，向公安机关报案，警方会运用侦查手段确定准确数额。之后依据数额大小和情节严重程度，依法对侵占者进行惩处。如果您在职务侵占相关事宜上还有疑问，或者遇到类似法律问题，欢迎向我或专业法律人士咨询。