一般情况下，饮用一瓶啤酒后，酒精在人体内的代谢时间约为10小时左右，但具体时间因人而异。酒精在人体内的代谢过程受到多种因素影响，如个人的体重、性别、代谢速度、饮酒时的进食情况等。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的属于饮酒驾驶。所以，即使饮用一瓶啤酒后，体内酒精含量可能仍未降至安全驾驶标准，建议至少间隔10小时后再驾车，以确保行车安全。
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