若酒楼的中餐质量不佳，可通过以下方式进行投诉。首先，直接向酒楼的管理层反映情况，如经理等，详细说明中餐存在的问题，如菜品口味差、烹饪不熟练等，要求其及时整改。其次，可拨打当地的消费者投诉热线，向相关部门反映酒楼中餐的问题，提供详细的就餐时间、菜品名称及存在的问题等信息，以便相关部门进行调查处理。若酒楼是连锁品牌，也可向其总部投诉，总部会对旗下店铺的经营行为进行监督管理。在投诉过程中，要保持冷静，以理性的态度表达自己的诉求，以促使酒楼重视并改善中餐质量。
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