承诺不兑现，能否要求对方兑现

可以起诉。但是承诺书的内容需包括承诺事项、承诺人的签字或手印及落款日期。对方不履行承诺协议条款的行为视为违约，承诺协议书可以作为作为凭证，到人民法院提起事诉讼。法律依据：《民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。《民事诉讼法》第一百二十条起诉形式起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。