从事餐饮服务应当依法取得食品经营许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营许可证是餐饮服务从业者必须具备的合法凭证。它涵盖了餐饮服务的各个方面，包括食品加工、销售、配送等环节。只有取得食品经营许可证，餐饮服务提供者才能在合法的范围内开展经营活动，确保所提供食品的安全卫生。未取得食品经营许可证而从事餐饮服务的，属于违法行为，将面临相应的法律处罚。
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