请问员工不听从安排，公司能否解除他的劳动合同？

可以解除劳动合同的法定情形包括：用人单位与劳动者协商达成一致；单位具有不按约定提供劳动保护、拖欠工资等行为，劳动者依法单方面解约；或者劳动者具有严重违纪、被追究刑事责任等行为，单位依法单方面解约；其他。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十九条
劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。