公司不与实习生签订实习协议是否违法？

法律分析：实习期没有签订任何协议，也没有签订劳动合同并不违法。劳动法和劳动合同法所规定的劳动者，是指建立劳动合同关系的劳动者，包括试用期，但不包括实习生，实习生不是劳动合同法保护的主体，不适用于劳动合同法，因此实习生不能以该法律主张自己的权益。但当事人可以就实际情况与用人单位协商处理。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第二条在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。