行政机关能不能对企业破产期间进行行政处罚

可以，破产不能规避行政处罚。根据《行政处罚法》，企业违反行政管理秩序，行政机关有权依法对其进行行政处罚，包括破产期间。如不及时处理，可能影响行政处罚的效力及企业信用。