律师解答
遇到老板拖欠工资且未签合同，劳动者应及时通过法律途径维权。
收集证据是关键，工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等材料，可证明劳动关系、工资数额和工作时长等。
与老板协商是第一步，要求支付工资并补签合同。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，其会责令老板支付工资。
还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同的情况下，从入职第二个月起可要求支付双倍工资。
若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼。
建议劳动者维权要及时，严格按法定程序进行，确保自身权益得到有效保障。
律师解答
法律分析：
（1）收集证据是维权的基础。工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等材料，能证明劳动者与老板之间的劳动关系、工资数额以及工作时长等关键信息，为后面维权提供有力支撑。
（2）与老板协商是较为温和的解决方式。尝试要求老板支付工资并补签合同，可能和平解决问题。
（3）向劳动监察部门投诉是借助行政力量的手段。劳动监察部门有权责令老板支付工资，保障劳动者权益。
（4）申请劳动仲裁能获得法律支持。未签合同的情况下，劳动者从入职第二个月起可要求支付双倍工资。
（5）对仲裁结果不服可向法院诉讼。这是维权的最后一道防线，确保劳动者权益得到充分保障。
提醒：
维权要及时收集和留存证据，按法定程序进行。不同案情解决方式有别，建议咨询以进一步分析。
律师解答
（一）收集证据方面，除了工作证、考勤记录等，像业务往来邮件、同事证言等也可作为证据，要尽可能全面收集能证明工作事实和工资等情况的材料。
（二）协商时，要注意保留协商记录，如聊天记录、通话录音等，以防后面需要。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明老板拖欠工资和未签合同的情况，提供收集到的证据。
（四）申请仲裁时，准备好仲裁申请书及相关证据，按要求提交。
（五）若对仲裁结果不服提起诉讼，要在规定的15天时间内进行，不要错过期限。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
律师解答
遇到老板欠薪又没签合同，维权步骤如下：
一是收集证据，像工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等，用来证明你和老板的劳动关系、工资数额和工作时长。
二是先和老板协商，要求付工资并补签合同。协商不成，向劳动监察部门投诉，让他们责令老板支付。
三是可申请劳动仲裁，没签合同从入职第二个月起能要双倍工资。
四是对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉。维权要及时按法定程序来。
律师解答
结论：
遇到老板拖欠工资且未签合同，可收集证据后依次通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等方式维权，未签合同从入职第二个月起可要求双倍工资。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。老板拖欠工资且不签合同的行为违反了法律规定。当遭遇此类情况，收集工作证、考勤记录等相关证据是维权的基础。先与老板协商，和平解决问题是较为理想的方式；协商不成向劳动监察部门投诉，能借助行政力量促使老板支付工资；申请劳动仲裁可进一步维护自身权益，获取应得的双倍工资；若对仲裁结果不满，还能向法院起诉。通过法律途径维权，能有效保障劳动者的合法权益。如果您在维权过程中遇到问题或有任何法律疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以获取更精准的法律建议和帮助。