律师解答
法律分析：
（1）用人单位和劳动者未签劳动合同，劳动者理论上可随时离职。法律规定，用人单位自用工之日起超一个月不满一年未订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资。
（2）从职业道德和工作交接考虑，建议劳动者提前告知单位。试用期提前三日通知，转正后提前三十日书面通知，并完成工作交接等手续，防止后面产生纠纷。
（3）若单位因劳动者离职扣发工资，劳动者可收集工资条、工作证等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护权益。
提醒：未签劳动合同虽可随时离职，但做好交接是职业道德要求。产生工资纠纷时要及时收集证据维权，不同案情处理方式有别，可咨询分析。
律师解答
（一）关于离职：虽未签劳动合同劳动者可随时离职，但从职业道德和工作交接考虑，试用期提前三日通知单位，转正后提前三十日书面通知单位，并完成工作交接。
（二）权益维护：若单位因上述情况扣发工资，劳动者收集工资条、工作证等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
律师解答
1.用人单位和劳动者没签劳动合同，劳动者能随时离职。若单位自用工超一个月不满一年未签合同，要每月付两倍工资给劳动者。
2.从职业角度，建议提前告知单位。试用期提前三日，转正后提前三十日书面通知，做好工作交接，防纠纷。
3.若单位扣工资，劳动者可收集工资条、工作证等证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请仲裁维权。
律师解答
结论：
用人单位与劳动者未签劳动合同，劳动者可随时离职，且单位自用工超一个月不满一年未签合同应支付双倍工资，不过建议按规定提前告知单位并完成交接，遇单位扣工资可维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。在未签订劳动合同的情况下，劳动者理论上可随时离职。但从职业道德和工作交接方面考虑，试用期提前三日、转正后提前三十日书面通知单位是比较妥当的做法，完成工作交接能避免后面不必要的纠纷。若单位扣发工资，劳动者可凭借工资条、工作证等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。如果您在劳动权益方面还有其他疑问，欢迎向我或其他专业法律人士咨询。
律师解答
1.用人单位与劳动者未签劳动合同，劳动者可随时离职，且若用人单位自用工之日起超一个月不满一年未订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍工资。
2.但从职业道德和工作交接考虑，应提前告知单位。试用期提前三日通知，转正后提前三十日书面通知，并完成工作交接等手续，避免纠纷。
3.若单位因劳动者离职扣发工资，劳动者可收集工资条、工作证等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自身权益。