律师解答
法律分析：
（1）收集证据是维权的基础，像劳动合同、考勤记录等，能有力证明劳动者与老板之间存在劳动关系和劳动事实，为后续维权提供支撑。
（2）与老板协商时保留聊天记录或录音，可作为协商过程的证据，防止老板事后不认账。
（3）劳动监察部门有责令老板限期支付工资的权力，投诉是一种较为便捷的维权方式。
（4）申请劳动仲裁要注意在规定时效内提交材料，仲裁结果具有一定权威性。
（5）对仲裁结果不服向法院起诉，能进一步保障劳动者权益，还可能获得赔偿金。
提醒：
在维权过程中要注意证据的有效性和时效性，不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。
律师解答
劳动者遇老板不给工资且不写欠条的情况，可通过多途径维权。关键在于收集证据并依合理流程争取权益。
具体措施如下：
1.收集证据：收集能证明劳动关系和劳动事实的证据，像劳动合同、考勤记录、工作证、工资支付记录截图等。这是维权的基础，有充分证据才能在后续环节更有底气。
2.协商解决：与老板协商，明确要求支付工资，同时保留协商过程中的聊天记录或录音。友好协商是解决问题的首选方式。
3.投诉举报：若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。
4.申请仲裁：也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内提交仲裁申请书及证据材料。
5.提起诉讼：对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，强制老板支付工资及可能的赔偿金。
律师解答
结论：
老板不给工资且不写欠条，劳动者可收集证据，先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉来维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板不给工资且不写欠条时，劳动者收集能证明劳动关系和劳动事实的证据是维权的基础。与老板协商是和平解决问题的第一步，保留协商记录则为后续维权提供依据。劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，这是行政层面的监督保障。申请劳动仲裁是利用法律程序解决劳动纠纷，仲裁委员会会依据证据和法律规定做出裁决。若对仲裁结果不满意，向法院提起诉讼能进一步保障劳动者权益，并且还可能获得赔偿金。如果在维权过程中遇到问题或有任何法律疑惑，建议及时向专业法律人士咨询。
律师解答
（一）证据收集：除劳动合同、考勤记录、工作证、工资支付记录截图外，同事证言、工作邮件、业务文件等也可作为证明劳动关系和劳动事实的证据。
（二）协商环节：协商时态度要坚定，明确工资数额、支付时间等关键信息。若老板拒绝写欠条，可在聊天或录音中让其承认拖欠工资的事实。
（三）投诉与仲裁：向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明情况。申请仲裁前，仔细检查仲裁申请书和证据材料是否完整。
（四）诉讼：对仲裁结果不服提起诉讼，要注意在规定时间内提交诉讼材料。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
律师解答
劳动者遇到老板欠薪且不写欠条，可按以下步骤维权：
先收集证据，像劳动合同、考勤记录、工作证等，证明自己和老板存在劳动关系。然后和老板协商，要求支付工资，保留好聊天记录或录音。
若协商无果，可向劳动监察部门投诉，让他们责令老板限期支付。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时间内提交申请书和证据。
若对仲裁结果不满，可向法院起诉，借助法律让老板支付工资和赔偿金。