律师解答
法律分析：
（1）饭店员工突发疾病死亡认定工伤有明确条件。根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。比如员工在饭店工作期间突然发病离世或送医48小时内不治，就符合工伤认定标准。
（2）若不在工作时间和工作岗位发病，或者发病后超过48小时死亡，通常不能认定为工伤。
（3）一旦被认定为工伤，员工近亲属能从工伤保险基金获得丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
提醒：
工伤认定需严格依照法定条件和程序。不同情况认定结果有差异，建议遇到相关问题咨询进一步分析。
律师解答
结论：
饭店员工突发疾病死亡是否算工伤需看是否在工作时间和工作岗位发病，以及是否在48小时内死亡，符合条件视同工伤，不符合一般不算工伤。认定为工伤，近亲属可获相关补助金。
法律解析：
根据《工伤保险条例》，员工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。像饭店员工正常工作时突然发病，当场死亡或送医48小时内死亡，就符合工伤认定条件。若不在工作时间和岗位发病，或发病超48小时死亡，通常不能认定为工伤。被认定工伤后，员工近亲属能从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。如果遇到此类情况，对工伤认定和赔偿问题不确定，可向专业法律人士咨询，我们能为你提供准确的法律建议和解决方案。
律师解答
饭店员工突发疾病死亡认定工伤需看是否符合条件。在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或48小时内抢救无效死亡的，视同工伤；不符合此条件的，一般不能认定。比如员工工作时发病当场或48小时内死亡，应认定工伤；不在工作时间岗位发病，或发病超48小时死亡，则不能认定。
认定为工伤后，员工近亲属可获工伤保险基金支付的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
1.饭店应加强员工健康管理，定期组织体检，提前发现疾病隐患。
2.员工自身要重视健康，及时治疗疾病。
3.饭店需为员工依法缴纳工伤保险，保障员工权益。
律师解答
（一）若要判断饭店员工突发疾病死亡是否算工伤，需先确定是否在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，符合则视同工伤。若不是在工作时间和岗位发病，或发病后超48小时死亡，一般不算工伤。
（二）若被认定为工伤，员工近亲属可准备相关材料去申请从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
法律依据：
《工伤保险条例》第十五条规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。职工有前款情形的，按照本条例的有关规定享受工伤保险待遇。
律师解答
饭店员工突发疾病死亡是否算工伤，需看情况。
若在工作时间和岗位突发疾病死亡，或48小时内抢救无效死亡，可视同工伤。比如在饭店工作时发病，当场或送医48小时内死亡，可认定。
若不在工作时间和岗位发病，或发病超48小时死亡，一般不算工伤。
被认定工伤后，员工近亲属能从工伤保险基金领丧葬补助金、抚恤金和工亡补助金。