律师解答
结论：
包工头没拿到钱时，工人可通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径维权，还可要求发包方在未支付工程款范围内担责。
法律解析：
工人与用人单位存在劳动关系，获得劳动报酬是工人的合法权益。当包工头没拿到钱时，工人可先与用人单位、包工头协商并保留凭证。协商不成可向劳动监察部门投诉，其会责令用人单位限期支付。收集劳动合同、工资条等能证明劳动关系及工资数额的证据后，证据充分可申请劳动仲裁要求支付工资及经济补偿。对仲裁结果不服可向法院起诉。并且法律规定工人工资优先受偿，在建设工程领域，发包方需在未支付工程款范围内对工人承担责任。若遇到此类情况不知如何处理，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律帮助。
律师解答
1.与用人单位、包工头协商工资支付，保留好聊天记录、通话录音等凭证。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令单位限期支付。
3.收集劳动合同、工资条等证明劳动关系和工资数额的证据，证据充分时向仲裁委申请仲裁，要求支付工资和补偿。
4.对仲裁结果不服，在规定时间内起诉。
5.工人工资优先受偿，建设工程领域可向发包方主张自己的权利，要求其在未付款范围内担责。
律师解答
1.工人在包工头没拿到钱时可多途径维权。首先可与用人单位、包工头协商，保留协商凭证，这是最直接的解决方式。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位限期支付工资，借助行政力量施压。
3.同时收集能证明劳动关系及工资数额的证据，如劳动合同、工资条等，为后续维权做准备。
4.证据充分时，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及经济补偿。
5.若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。
6.依据法律，工人工资优先受偿，在建设工程领域可向发包方主张自己的权利，要求其在未支付工程款范围内担责。
建议工人维权时及时采取行动，保存好各类证据，按合法程序有序推进，维护自身权益。
律师解答
（一）与用人单位、包工头协商，保留好聊天记录、通话录音等协商凭证。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位限期支付。
（三）收集能证明劳动关系及工资数额的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。
（四）证据充分时，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及经济补偿。
（五）对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。
（六）在建设工程领域，向发包方主张自己的权利，要求其在未支付工程款范围内承担责任。
法律依据：
《保障农民工工资支付条例》第二十九条第二款规定，因建设单位未按照合同约定及时拨付工程款导致农民工工资拖欠的，建设单位应当以未结清的工程款为限先行垫付被拖欠的农民工工资。
律师解答
法律分析：
（1）协商是维权的第一步，工人与用人单位、包工头沟通并保留协商凭证，为后续维权提供证据支持。
（2）劳动监察部门有责令用人单位限期支付工资的权力，协商不成时向其投诉是有效的途径。
（3）收集劳动关系和工资数额的证据至关重要，这些证据是仲裁和诉讼的关键。
（4）证据充分时申请劳动仲裁，可要求支付工资和经济补偿。对仲裁结果不满还能向法院诉讼。
（5）工人工资优先受偿，在建设工程领域可向发包方主张自己的权利，发包方需在未支付工程款范围内担责。
提醒：
维权过程中证据收集要全面准确，不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。